Menus Scolaires
Ces menus sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements.
Semaine du 2 au 6 Janvier 2023
Lundi 2/01
Vacances scolaires
Mardi 3/01
Filet de poisson huile au romarin 
Petits-pois à la française
Laitage
Fruit de saison 
Jeudi 5/01
Menu végétarien
Salade de riz
Œufs à la florentine
(Epinards béchamel)
Fromage
Coupelle de fruits au sirop
Vendredi 6/01
, vinaigrette à la noisette
Hachis parmentier
Fromage
Fruit de saison
Semaine du 9 au 13 Janvier 2023
Lundi 9/01
Pâtes demi-lunes à la sauce tomate
Fromage
Compote de pomme
Mardi 10/01
Poulet rôti
Haricots verts et P. de terre sautés
Fromage
Brioche des rois
Jeudi 12/01
Salade Iceberg
Tajine d’agneau 
Semoule
Laitage
Fruit
Vendredi 13/01
Filet de poisson meunière
Purée de brocolis
Fromage
Mousse au chocolat
Semaine du 16 au 20 Janvier 2023
Lundi 16/01
Salade de pois chiches au cumin
Préparation végétale en forme de steak,
et ketchup de betteraves maison
Ratatouille
Fromage
Fruit de saison
Mardi 17/01
Filet de poisson à l’huile d’olive
Gratin de courge
Laitage
Salade de fruits
Jeudi 19/01
Menu froid (adaptation grève)
Coupelle de pâté de volaille
Salade de blé au thon
Fromage
Fruit de saison
Vendredi 20/01
Pâtes sauce carbonara
et emmenthal râpé
Laitage
Biscuit
Semaine du 23 au 29 Janvier 2023
Lundi 23/01
Sauté de veau marengo 
Pommes de terre vapeur
Fromage
Fruit de saison
Mardi 24/01
Nems de volaille (sauce nuoc-nam et salade)
Riz cantonnais (sans porc)
Laitage
Fruit de saison
Jeudi 26/01
Menu végétarien
Salade verte de la Crau, vinaigrette aux amandes
Pasta e Fagioli
Fromage
Pâtisserie
Vendredi 27/01
Filet de colin au beurre persillé
Gratin de chou-fleur au Cantadou®
Fromage
Purée de fruit
Semaine du 30 Janvier au 3 Février 2023
Lundi 30/01
Poisson pané
Purée de potiron
Fromage
Purée de fruit
Mardi 31/01
Croque-Fromage
Haricots beurre à la tomate
Laitage
Fruit de saison
Jeudi 2/02
Menu Chandeleur
Crêpe salée
Sauté de bœuf bourguignon
Carottes au jus
Fromage
Crêpe au sucre
Vendredi 3/02
Encornet à la provençale
Riz créole
Laitage
Fruit de saison
Semaine du 6 au 10 Février 2023
Lundi 6/02
Brandade de morue
Fromage
Liégeois chocolat
Mardi 7/02
Poulet rôti
Gratin de salsifis/P. de terre à la Vache qui rit
Laitage
Fruit de saison
Jeudi 9/02
Menu végétarien
Salade Coleslaw
Dahl de lentilles coco
Riz créole
Fromage
Fruit de saison
Vendredi 10/02
Boulettes d’agneau sauce tomate
Frites
Fromage
Purée de fruits
Viande Française issue d’animaux nés, élevés et abattus en France (contrôle effectué par l’INTERBEV)
Viande d’origine Union Européenne
Viande d’origine Royaume Uni
Viande hors Union Européenne
Produit d’Appellation d’Origine Protégée
Produit de saison
Fait maison
Produit bio
Produit local
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