Menus du Centre Aéré
Ces menus sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements.
Menus Eté 2024
Semaine du 8 au 12 Juillet 2024
Lundi
Macédoine mayonnaise
Raviolis 
sauce tomate
et emmenthal râpé
Fromage 
Fruit de saison 
Mardi
Pâté de campagne
Colombo de poulet 
Riz créole
Laitage
Fruit de saison
Mercredi
Salade de tomates au basilic
Poisson meunière
Duo courgettes/P. de terre sautées
Fromage
Ile flottante
Jeudi
Sauté de veau Marengo
Boulghour
Fromage
Purée de fruits
Vendredi
Menu végétarien :
Tarte au fromage
Préparation végétale en forme de steak
Purée de carottes
Laitage
Salade de fruits
Semaine du 15 au 19 Juillet 2024
Lundi
Salade de betteraves
Hachis parmentier
et emmenthal râpé
Fromage
Compote à boire
Mardi
Repas froid :
Salade de tomates
Salade de pâtes au jambon
Fromage
Pâtisserie
Mercredi
Salade verte
Rôti de dinde, sauce champignons
Pommes noisettes
Laitage
Fruit de saison
Jeudi
Filet de colin
Gratin de courgettes/ricotta
Laitage
Fruit de saison
Vendredi
Salade de concombres au fromage blanc
Sauté de bœuf à la provençale
Pâtes
Fromage
Glace Mister freeze
Semaine du 22 au 26 Juillet 2024
Lundi
Pizza au fromage
Steak haché sauce tomate
Printanière de légumes
Fromage
Fruit de saison
Mardi
Radis beurre
Blanquette de poisson
Pâtes risonis
Fromage
Mousse au chocolat
Mercredi
Salade grecque
Gnocchis sauce carbonara
et emmenthal râpé
Pâtisserie
Jeudi
Pilons de poulet
Taboulé
Fromage
Compote + biscuit
Vendredi
Salade de carottes râpées
Chili con carné
Riz
Laitage
Fruit de saison
Semaine du 29 Juillet au 2 Août 2024
Lundi
Pois chiche au cumin
Poisson pané
Purée de courgettes
Fromage
Fruit de saison
Mardi
Melon
Croque-monsieur jambon
Salade de tomates/maïs
Laitage
Biscuit
Mercredi
Salade verte, vinaigrette à la noisette
Tagliatelles sauce bolognaise
et emmenthal râpé
Laitage
Glace Mister freeze
Jeudi
Semoule, et légumes
Fromage
Salade de fruits
Vendredi
Menu végétarien :
Salade de riz à la grecque
Œufs à la florentine, béchamel Vache qui Rit®
Fromage
Fruit de saison
Semaine du 5 au 9 Août 2024
Lundi
Menu végétarien :
Tomates cerises
Raviolis aux légumes,
sauce tomate et emmenthal râpé
Laitage
Fruit de saison
Mardi
Saucisson
Paëlla au poulet
Fromage
Compote de fruit
Mercredi
Tarte de saison
Brochette de dinde au curry
Duo de carottes au lait de coco
Laitage
Fruit de saison
Jeudi
Frites
Fromage
Glace Mister freeze®
Vendredi
Surimi mayonnaise
Salade niçoise
(P. de terre, H. verts, Tomates, Thon, Œuf, Poivron)
Fromage
Pâtisserie
Semaine du 12 au 16 Août 2024
Lundi
Salade de lentilles
Cordon bleu
Haricots verts sautés
Fromage
Fruit de saison
Mardi
Salade Coleslaw
Lasagnes bolognaises
Fromage
Pâtisserie
Mercredi
Salade de tomates
Blanquette de veau
Pâtes, et emmenthal râpé
Laitage
Fruit de saison
Jeudi
Vendredi
Taboulé
Poisson meunière
Petits-pois / carottes
Laitage
Fruit de saison
Semaine du 19 au 23 Août 2024
Lundi
Menu végétarien :
Pizza au fromage
Préparation végétarienne en forme de steak
Ratatouille
Laitage
Fruit de saison
Mardi
Salade de maïs/surimi au ketchup
Brochette de poisson à l’huile d’olive
Beignets de légumes
Fromage
Fruit de saison
Mercredi
Salade verte, vinaigrette aux noix
Sauté de boeuf
Spaghettis, et emmenthal râpé
Laitage
Biscuit
Jeudi
Salade de blé au poulet
Chips
Fromage
Compote
Vendredi
Melon
Saucisse chipolata
Riz aux courgettes
Fromage
Glace Mister freeze®
Semaine du 26 au 30 Août 2024
Lundi
Salade de betteraves
Nugget’s de poulet
Pâtes, et emmenthal râpé
Fromage
Fruit de saison
Mardi
Melon
Croque-monsieur jambon
Salade de carottes râpées
Laitage
Pâtisserie
Mercredi
Radis-beurre
Sauté de veau
Polenta
Laitage
Coupelle de fruits au sirop
Jeudi
Epinards béchamel
Fromage
Salade de fruits
Vendredi
Salade de tomates
Aïoli
(Poisson – Œuf – moules – P. de terre – carotte – H. verts)
Fromage
Fruit de saison
Viande Française issue d’animaux nés, élevés et abattus en France (contrôle effectué par l’INTERBEV)
Viande d’origine Union Européenne
Viande d’origine Royaume Uni
Viande hors Union Européenne
Produit d’Appellation d’Origine Protégée
Produit de saison
Produit issu d’une exploitation HVE, ou CE2
Fait maison
Nous utilisons dans certaines recettes du fond et du fumet industriels.
Produit bio
Produit local
